Nosotros

«CYRUS DAD, UNA HISTORIA EN EL PASO DEL TIEMPO»

Cyrus dad, un restaurante donde damos rienda suelta a la creatividad con una gran dosis de imaginación y sin perder la esencia del producto. Cuidando y respetando las propiedades, las texturas, jugando con las formas e intentando sorprender a través de nuestros platos, con un estilo propio y particular de entender la cocina. Montando cada plato con sutileza, buscando el equilibrio por y para los sentidos.

Tras años de convivencia entre fogones, por fin tengo la suerte de compartir “fogón” junto a mi madre. Ella nos aporta su experiencia profesional, su enorme vitalidad y su inagotable ilusión. Imprimiendo su marcado carácter familiar a este nuevo proyecto, Cyrus dad. Un restaurante para quienes demandan una cocina innovadora de mercado, con arroces contemporáneos, trabajando para sorprender e ir un pasito mas en la preparación y presentación en este producto tan nuestro, el arroz. Una cocina donde el sabor esta por encima de todo, en la búsqueda del placer culinario.

Hemos querido ofrecer a nuestros clientes un lugar para sentirse como en casa. El resultado es un espacio calido, desenfadado y familiar. Donde el cliente pueda disfrutar con comodidad de nuestra cocina.

En Cyrus dad deseamos que todos y cada uno de los momentos que pases con nosotros sean inolvidables, nuestra forma de entender la cocina incluye el trato y el bienestar del cliente por encima de cualquier formalismo, por ello cuidamos nuestra atención con humildad y dedicación para que esto sea posible.